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1. Platz bei der Berlin-Brandenburgischen Bratwurstmeisterschaft 2016

Am Sonntag, den 10. April 2016, kürte die Fleischer-Innung Berlin zum vierzehnten Mal die besten Bratwürste der Region. Beim diesjährigen Grill-Event der Berliner und Brandenburger Fleischer, konnten wir uns erneut bis aufs Siegerpodest grillen.

Der siebente Titel seit 2010 und am Ende des Tages Platz 1 in der Kategorie "Kreative Bratwurst". Unserer 'Liebstöckel-Feige-Bratwurst' traf den Geschmack der zahlreichen Besucher auf der Domäne Dahlem. Einen starken zweiten Platz gab es in der Kategorie "Traditionelle Bratwurst" mit unserer französische Rinder-Bratwurst 'Merguez'. Die Fachjury bewertete zudem beide Bratwurst-Kreationen im Qualitätstest mit Gold!

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Wir danken unseren Kunden, Freunden und Besuchern und allen Mitarbeitern, die uns tatkräftig unterstützt haben!

Woher kommt der gute Geschmack? Grundlage hierfür sind hochwertige Produkte. Nicht nur der Genuss ist wesentlich, sondern auch Nachhaltigkeit. Es wird immer wichtiger, sich auf die Herkunft des Fleisches verlassen zu können.

Die Mitgliedsbetriebe unseres Partners der "Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall" erzeugen Qualitätsfleisch vom Schwein, Rind und Kalb auf Grundlage verbindlicher Erzeugerrichtlinien. Gesundes Futter ohne Zuhilfenahme von leistungsfördernden Mitteln und Medikamenten. Uns liegt es am Herzen, dass Sie wissen, woher die Ware kommt, die wir verarbeiten und die wir Ihnen täglich frisch anbieten.

Überzeugen Sie sich von der Güte unserer Produkte in unseren Geschäften!

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Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Lebensmitteltechnologe Markus Genz und Fleischermeister Michael Rakette