Bratwurst-Sortiment

Genz-Qualität - von der Produktion bis zur Ladentheke, natürlich aus eigener Herstellung.

Alle unsere Kunden legen bei Fleisch- und Wurstwaren viel Wert auf Qualität und Frische. Darüber hinaus erfreuen Sie sich an besonderen Produkten, an Originalen, die Sie nicht in herkömmlichen Verbrauchermärkten erhalten. Genz leistet diesen Wünschen Folge: Bei uns bekommen Sie bestes Fleisch aus artgerechter Tierhaltung, Spezialitäten nach alten Familien-Rezepturen mit hochwertigen Zutaten und erlesenen Gewürzen. Wir verwenden nur Hilfs- und Zusatzstoffe, die unbedingt sein müssen und bei der herkömmlichen Wurstproduktion dazu gehören. Dafür steht Genz mit seinem Namen!

Die Stars auf Ihrem Grill
Probieren Sie doch mal was Neues!
Neben unseren Steak-Klassikern aus Schwein, Rind, Pute und Lamm mit ihren unverwechselbaren pikanten Marinaden, versuchen Sie Ihre Gäste doch mal zu überraschen, zum Beispiel mit unseren prämierten Sieger-Bratwürsten:

Tamarillo-Bratwurst
Die südamerikanische Baumtomate verleiht mit ihrer süß-säuerlichen Kopfnote in Verbindung mit Basilikum und Chorizo ein ganz außergewöhnliches Geschmackserlebnis!

Beste kreative Bratwurst bei der Berlin-Brandenburgischen Bratwurstmeisterschaft 2017.
Gold prämiert im Qualitätstest bei der Berlin-Brandenburgischen Bratwurstmeisterschaft 2017.

Liebstöckel-Feige-Bratwurst
Der würzig-aromatische Geschmack des Liebstöckels wird von der süßlichen Note der Feige charmant aufgefangen. Ein Geschmacksabenteuer der besonderen Art!

Beste kreative Bratwurst bei der Berlin-Brandenburgischen Bratwurstmeisterschaft 2016.
Gold prämiert im Qualitätstest bei der Berlin-Brandenburgischen Bratwurstmeisterschaft 2016.

Spargel-Zitronengras-Bratwurst
Ein kulinarischer Leckerbissen für Spargelfreunde und Liebhaber der asiatischen Küche.

Beste kreative Bratwurst bei der Berlin-Brandenburgischen Bratwurstmeisterschaft 2015.
Gold prämiert im Qualitätstest bei der Berlin-Brandenburgischen Bratwurstmeisterschaft 2015.

Bergkäse-Almkräuter-Bratwurst
Mit duftintensivem Bergkäse und einer frischen, wilden Almkräutermischung
ist diese Bratwurst-Kreation ein echter Gaumenschmeichler.

Beste kreative Bratwurst bei der Berlin-Brandenburgischen Bratwurstmeisterschaft 2014.
Gold prämiert im Qualitätstest bei der Berlin-Brandenburgischen Bratwurstmeisterschaft 2014.

Wildschwein-Bratwurst mit Steinpilzen
Der kräftige Wildschwein-Geschmack trifft auf Waldmeister und das nussige Aroma von Steinpilzen.

2. Platz in der Kategorie "kreative Bratwurst" bei der Berlin-Brandenburgischen Bratwurstmeisterschaft 2013.
Gold prämiert im Qualitätstest bei der Berlin-Brandenburgischen Bratwurstmeisterschaft 2013.

Apfel-Koriander-Bratwurst
Vitaminreiche Äpfel und die leichte Zitrusnote von Koriander geben dieser Bratwurst aus Schweinefleisch ihre extrem leckere Würze.

Beste kreative Bratwurst bei der Berlin-Brandenburgischen Bratwurstmeisterschaft 2012.
Silber prämiert im Qualitätstest bei der Berlin-Brandenburgischen Bratwurstmeisterschaft 2012.
Top 10 beim großen deutschlandweiten Bratwurst-Test des ZDF-Wirtschaftsmagazins WISO im Mai 2012.

Merguez
nach französischer Art aus Rind
Kräftig im Geschmack mit Kreuzkümmel, Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Chili.

Beste traditionelle Bratwurst bei der Berlin-Brandenburgischen Bratwurstmeisterschaft 2012.
Gold prämiert im Qualitätstest bei der Bratwurstmeisterschaft 2012, 2014, 2015, 2016, 2017.

Tandoori-Honig-Bratwurst
Bratwurst vom Schwein mit der delikaten Gewürzmischung der indischen Küche, fein abgeschmeckt mit Honig.

Beste kreative Bratwurst bei der Berlin-Brandenburgischen Bratwurstmeisterschaft 2011.
Gold prämiert im Qualitätstest bei der Berlin-Brandenburgischen Bratwurstmeisterschaft 2011.

Wasabi-Ingwer-Bratwurst
Der japanische Meerrettich Wasabi gibt dieser Bratwurstkreation vom Schwein eine gesunde Schärfe und erhält durch Ingwer seine angenehm aromatische Geschmacksnote.

Beste kreative Bratwurst bei der Berlin-Brandenburgischen Bratwurstmeisterschaft 2010.
Gold prämiert im Qualitätstest bei der Berlin-Brandenburgischen Bratwurstmeisterschaft 2010.